Από το 2018 η Κεντρική Αγορά Θεσσαλονίκης ΑΕ πραγματοποιεί δράση διάσωσης τροφής (Social Plate) με σκοπό την σίτιση των ασθενέστερων κοινωνικά ομάδων, την παροχή εργασίας σε μακροχρόνια ανέργους, τον περιορισμός απώλειας τροφίμων και τη μείωση οργανικών απορριμμάτων.
Τα μη εμπορεύσιμα φρούτα και λαχανικά από του εμπόρους της ΚΑΘ ΑΕ, έπειτα από διαλογή προσφέρονται σε κοινωνικούς φορείς (Κοινωνικά Παντοπωλεία, Συσσίτια Ιερών Ναών, ΜΚΟ, Συλλόγους, Εθελοντές, Ιδρύματα κτλ) της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας.
Από τον Νοέμβριο 2022 η ΚΑΘ ΑΕ είναι συνδικαιούχος του έργου LIFE-IP CEI Greece με τίτλο «Δράσεις επίδειξης για την πρόληψη παραγωγής αποβλήτων τροφίμων και περισσευμάτων» που συντονίζεται από το Πράσινο Ταμείο του Υπουργείου Περιβάλλοντος
www.socialplate.eu
Το Μπορούμε είναι μια μη κερδοσκοπική οργάνωση με σκοπό τον περιορισμό της σπατάλης τροφίμων και την καταπολέμηση του υποσιτισμού σε όλη την Ελλάδα.
Στο πλαίσιο του προγράμματος «Διάσωση & Προσφορά Τροφίμων», καθημερινά, σώζουμε τρόφιμα από όλους τους πιθανούς δωρητές σε κάθε στάδιο της εφοδιαστικής αλυσίδας τροφίμων και τα προσφέρουμε, μέσω κοινωφελών φορέων, σε ανθρώπους που βρίσκονται σε επισιτιστική ανασφάλεια. Με αυτόν τον τρόπο μειώνουμε την περιβαλλοντική επιβάρυνση και παράλληλα στηρίζουμε επισιτιστικά τις πιο ευαίσθητες κοινωνικά ομάδες.
Πρόσφερε φαγητό
Γίνε εθελοντής
Αποκλειστικός σκοπός είναι η καταπολέμηση της πείνας και ο περιορισμός της σπατάλης. Από την ίδρυσή της εντάσσεται ως ισότιμο μέλος στην Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Τραπεζών Τροφίμων (FEBA), φέρνοντας στην Ελλάδα το πρότυπο και την δομή των υπολοίπων Τραπεζών Τροφίμων της Ευρώπης.
Τρόφιμα τα οποία δεν μπορεί να απορροφήσει η αγορά, τα διαχειρίζονται οι τράπεζες τροφίμων και τα προσφέρουν δωρεάν σε επιλεγμένα συσσίτια και ιδρύματα με τα οποία συνεργάζονται. Τα είδη αυτά προσφέρονται από παραγωγούς, μεταποιητές, σούπερ μάρκετ και εμπόρους, ευαισθητοποιημένους στη διάθεση αγαθών. Τα τρόφιμα αυτά καλύπτουν κοινωνικές ανάγκες, ενώ παράλληλα περιορίζεται και η σπατάλη τροφίμων.
Στην Ελλάδα λειτουργούν 7 Τράπεζες Τροφίμων: στην Αττική, στη Θεσσαλονίκη, στη Θεσσαλία, στη Δράμα, στην Ήπειρο, στην Κρήτη και τη Δυτική Ελλάδα και εκπροσωπούνται διεθνώς από την Ομοσπονδία Τραπεζών Τροφίμων Ευρώπης (European Food Banks Federation – FEBA).